浅草やき鳥 TORIYAの日常的な出来事などなど。
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店で盛り上がるＢ級グルメの中で出てきた、昔よく食べたスナック喫茶のピラフ。これを出す店があると聞いて行ってきましたよ。もちろんカウンターでいただきました。コーヒーサイフォンから少し離れたガス台の上でチャッチャッとフライパンを振ってました。チャーハンとの違いですか？そんなことも解らないでＢ級が語れますか！卵、もちろん。細かく切った玉葱、ピーマン、ハム(ベーコン)それにここがポイント、スライスした缶詰のマッシュルームこれを塩味でパラパラに炒める。懐かしい旨さ。
紅ショーガを少しのせてくれたら完璧。
かしこ
紅ショーガを少しのせてくれたら完璧。
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